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VINOS DE JEREZ

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FINOS

Tío Pepe en  Rama 

Copa 3,7

Fino Dos Palmas 

Botella 39

Fernando de Castilla

Copa 2,5

Inocente de Valdespino

Copa 3,8

Bertola

Copa 2,2

Fino en Rama Fernando de Castilla

Copa 3,5

MANZANILLAS

Jarona

Copa 2,5

Maruja Pasada

Copa 7,5 Botella 44

AMONTILLADO

Viña AB

Copa 3,5

Tío Diego

Copa 4,5

Escuadrilla

Copa 4,1

Fernando de Castilla

Copa 3,3

NPU

Copa 4

OLOROSO

Río Viejo

Copa 2,5

Don José

Copa 4

Bertola

Copa 3,6

PALO CORTADO

Leonor

Copa 4,5

Regente

Copa 4,5

Península

4,1

Bertola

Copa 4,8

CREAM

Morenita

Copa 2,5

Iberia

Copa 4

MOSCATEL

Emilín

Copa 4,7

PEDRO XIMENEZ

Nectar Gonzales Byass 

Copa 3,5

Fernando de Castilla

Copa 4

VINOS

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ESPUMOSOS

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Ardea

Pinot Noir (brut rosé). D.O.P. Cava. Aromas intensos de frambuesa y fresa; estructurado, cremoso y fondo de pastelería fina.

Botella 26

Torelló Rosé Brut Reserva

Garnacha Tinta y Pinot Noir. D.O. Corpinnat. Rosado con reflejos anaranjados. Aroma a fruta roja y morada. Boca firme, equilibrada y compleja.

Botella 33

Vivanco

Maturana Blanca, Tempranillo blanco, Viura y Chardonnay (Extra Brut). D.O. Rioja. Amarillo pálido, burbuja fina y persistente, aroma fresco y complejo; cremoso con final
profundo.

Botella 25.

J.M. Gobillard Brut Blanc de Blancs

Chardonnay. D.O. Champagne. Dorado, con aromas fijos y elegantes. Boca fresca, fina y elegante.

Botella 62

Louis Roederer

Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. D.O. Champagne. Oro brillante con efervescencia fina y dinámica; aroma a frutas maduras. Denso, profundo y estructurado.

Botella 85

ROSADOS

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By Ott

Garnacha Negra, Cinsault, Syrah y Mourvèdre. A.O.C. Côtes de Provence. Rosa cristalino con aroma delicado y afrutado; intenso, fresco y crujiente.

Botella 28

Carchelo Rosé

Monastrell. D.O.P. Jumilla. Rosa frambuesa con aroma a frutas de hueso, flores blancas y rosas; equilibrado, acidez agradable y final envolvente.

Copa 3.7 Botella 21

BLANCOS

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Cadifornia

Bodega Vinificate. V.T. Cádiz. Palomino (crianza sobre lías). Blanco Semidulce. Amarillo. Aroma a fruta tropical madura. Boca suave, refrescante y con cierto dulzor.

Copa 3,5 Botella 17

Socarie oxidativo

Bodega Primitivo Collantes. Palomino (24 meses barrica roble americano) dorado ambarino Aromas herbáceos y de monte bajo. Elegante toque oxidativo V.T.
Cádiz.
Botella 47

Terrajo

Perruna, Mantua y Macabeo. V.T. Cádiz. Aroma a fruta de hueso y notas florales. En boca glicérico, fresco y equilibrado.

Copa 3,9 Botella 21

Finca La Colina

Sauvignon Blanc. D. O. Rueda. Amarillo brillante. Aromas a fruta tropical y notas vegetales. Boca amplía, concentrado y algo glicérico.

Botella 26

Malapipa

Moscatel de Alejandría. D.O. Málaga. Amarillo pajizo brillante. Aromas a fruta tropical. Jugoso, redondo y de estructurado paladar.

Botella 23

Dr. Loosen Dry

Riesling. V.D.P. Mosel-Saar- Ruwer. Vino joven y sincero de marcada y refrescante acidez, con aromas minerales y florales.

Copa 4 Botella 23

Líbero

Zalema. D.O. Condado de Huelva. Barrica de roble francés con sus lías 5 meses.
Amarillo pajizo. Aromas de amplia gama frutal. Gustoso, untuoso y equilibrado.

Botella 28

Quíbia

Callet, Premsal y Giró Ros. I.G.P. Illes Balears. Color pajizo, con un ligero aroma marino y esencia a frutas blancas. Seco, concentrado y picante en el paladar.

Copa 4.8

Fefiñanes

Albariño. D.O. Rías Baixas. Amarillo limón pálido. Amplio en matices aromáticos, expresa en boca una acidez marcada.

Botella 30

Dry Furmint

Furmint. D.O. Tokaji. Dorado brillante. Nariz intensa, floral y afrutado. En boca, presencia vigorosa de la cepa.

Botella 24

D’Mateo Quintás

Treixadura, Godello y Torrontés. D.O. Ribeiro. Amarillo pajizo. Aromas finos y notas florales. Rico, expresivo y mineral.

Copa 3.6 Botella 18

Chardonnay Descalzos Viejos

Chardonnay. D. O. Sierras de Málaga. (6 meses sobre lías). Amarillo pajizo. Notas herbáceas, flores y fruta tropical. Boca fresca con final largo.

Botella 33

Recuérdame

Sauvignon Blanc. D.O. Utiel-Requena. Amarillo dorado pálido. Aroma a fruta fresca. Fresco, seco y afrutado.

Copa 3.7 Botella 19

La encina del inglés

Moscatel Morisco, PX y Doradilla. D.O. Sierras de Málaga. Aroma intenso, herbáceo y notas cítricas. Boca envolvente y equilibrado.

Copa 3.4 Botella 18

Menade

Verdejo. V.T. Castilla y León. Amarillo pajizo, aromas minerales y de fruta blanca. Seco, equilibrado y sabroso.

Copa 4 Botella 22

Finca río negro

Gewürztraminer (4 meses sobre lías). V.T. Castilla. Aroma exuberante, notas florales y cítricas. Seco, fresco y untuoso.

Copa 4.5

Tintos

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Al Liquindoi

Bodega 4ojoswine. Syrah, Merlot y Petit Verdot. V.T. Cádiz. Joven sin crianza.
Color picota. En nariz encontramos fruta negra y notas de violetas. Con cuerpo, y muy buena acidez.

Copa 3.9 Botella 21

ARX

Bodega Tesalia. Syrah, Tintilla de Rota y Petit Verdot. 12 meses en barrica de roble francés. V.T. Cádiz. Rojo picota brillante. Intenso aroma de fruta madura. Destaca su frescura, carnoso, vivo, estructurado.

Copa 5.5 Botella 30

El Guía

Tempranillo y Viura. D.O. Rioja. Sin crianza. Intensa picota roja. Seductora y fresca nariz. Paso ligero y con fruta sabrosa y carnosa. Buena acidez y equilibrado.

Copa 3.5 Botella 17

Ébano 6

Tempranillo. D.O. Ribera del Duero. Rojo púrpura, notas de fruta madura. Boca envolvente, buena untuosidad y glicérico.

Copa 4

Cortijo los Aguilares

Tempranillo, Garnacha y Syrah. D.O. Sierras de Málaga. Cereza intensa, notas de frutos rojos y balsámicos. Boca untuosa y fresca, buena acidez y taninos finos.

Copa 22

AN/2

Callet, Fogoneu, Syrah y Manto Negro. V.T. Mallorca. (13 meses roble francés y americano). Rojo guinda. Aromas a frutos muy maduros sazonados, toque láctico y mineral. Equilibrado, goloso, noble tenacidad pulida, y final balsámico.

Botella 29

Payoya negra

Syrah, Garnacha, Tintilla de Rota y Romé. (12 meses tinas roble francés). D.O. Sierras de Málaga. Aromas a fruta madura, balsámico y especias dulces. Boca envolvente y redondo.

Botella 32

Dulas 

Cabernet Sauvignon (12 meses barrica roble francés). D.O. Montilla-Morales. Aromas fruta roja y negra. Boca voluminosa, paso suave y final mineral.

Botella 27

Claus

Tempranillo (12 meses barrica roble americano). D.O. Ribera del Duero (vino de autor). Cereza intenso. Aromas fruta roja. Boca voluminosa, paso suave y final agradable.

Copa 3.3 Botella 20

Chinon 

Cabernet Franc (12 meses en acero inoxidable). D.O. Appellation Chinon Controlée (Loire). Púrpura con aroma a frambuesa y fresa. Redondo y fresco.

Botella 29

Vinos de postre

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Cream

Morenita /copa 2.5

Moscatel

Emilin /copa 4.7

Pedro Ximénez

Fernando de tu Castilla

Copa 4

Menade Dulce

Sauvignon Blanc. V.T. Extremadura. Dorados pálidos, sensaciones de frutas exóticas y acogedora dulzura frutal.

Copa 5

Bocchoris

Macabeo, Xarel·lo y Parellada (Brut Nature).
D.O. Cava. Amarillo, aroma cítrico y notas florales; agradable, refrescante y buena acidez.

Copa 3.5

Delicado

P.X. V.T. Cádiz. Oro intenso, aromas de fruta carnosa. Equilibrado y de principio a fin.

Copa 8

Tokaji Late harvest

Furmint, Harslevelu y Zeta. D.O. Tokaji (Hungría). Amarillo pálido dorado. Aroma a flores silvestres y frescas. Boca aterciopelada y redondo.

Copa 7