dentro de carta

Pulpo, crema de cheddar y gofre salado de patata
15€
en pasta brick
Merluza, chile de tomatillo, manzana y guacamole
12€
Churros de caballa & mayonesa kimchi
8€
Bacalao, crema de hongos y crujiente de calamar
12€
Noodles salteados en wok, carbonara, queso Idiazabal y presa ibérica
12€
Dorayaki relleno de chile con carne y alubias
8.50€
2 unidades
Carrilleras de cerdo iberico y alioli de rucula
6€ / 11€
Patatas bravas, tomate casero, sriracha y mayo kewpie
6€
Dampling rellenos de pluma ibérica, verdura, col y encurtidos
6€/12€
Bao relleno de pato confitado y aliñado
4,80€
Bao relleno de pollo guisado, cebolla frita, guacamole y fermentado de chile
4,50€
Los chicos del maíz y el Chipirón
6€ / 12€
Crema de maíz jengibre, vainilla lima, gelatina de vainilla, tentáculo frito, palomitas
Gambón, chicharrón de papada de cerdo, fondo de marisco
12€
y arroz con alubia dulce (2 unidades)
Ramen, cerdo, noodles, huevo frito de gallina algas, cebolla frita, miso y soja
11€
Tacos de viva Mexico cabrones!
11€
Dos tacos de maíz tostados a fuego con ternera asada, tartar de tomate, chile y pico de gallo
Niguiri 1.6
4€ / 8€

postres

Pantera Rosa Electrica sale de fiesta
6€
Texturas de chocolate
5€
El clásico
Postre fantasía
7€
El postre que quiso ser cóctel
6€
Chocolate blanco, mango y fruta de la pasión
Panacota de castaña asada y Pedro Ximénez
5,50€

¿a qué esperas? ven